Filozofia Zero Waste – czyli jak żyć bez śmieci?

Zaczęło się od minimalizmu w urządzaniu wnętrz, następnie przyszedł czas na garderoby, nawyki zakupowe a w końcu…śmieci! Czym jest minimalistyczna filozofia życiowa, wg której można produkować mniej niż słoik odpadków rocznie? Jak to zrobić?

To pytanie zadała sobie w 2008 roku mieszkająca w Kalifornii Bea Johnson. Do zmiany stylu życia zainspirowały ją …przyrodnicze filmy dokumentalne. Zrozumiała, że nieodpowiedzialna, nadmierna konsumpcja nakręcająca gospodarkę może spowodować, bezpowrotną utratę dziewiczych zakątków naszego globu. Zmiany zaczęła natychmiast od własnego podwórka. Wraz z mężem i dwójką dzieci postanowiła drastycznie ograniczyć ilość domowych odpadków. Swoje sukcesy i porażki opisywała na blogu a następnie również w książce o tym samym tytule „Zero waste home”. Zmagania ze śmieciami spotkały się ze sporym zainteresowaniem. Niebawem Bea stała się sławna, a wypracowane przez nią metody znalazły uznanie w oczach takich firm jak Ikea czy General Electrics. 

Zdaniem blogerki kiedy już podejmie się decyzję o pożegnaniu nadmiernej konsumpcji, to zadanie jest łatwiejsze niż może się wydawać. Za najważniejsze składniki sukcesu uważa konsekwencję, zmianę nawyków i dopasowanie kilku zasad do własnego stylu życia. Na swoim blogu istotę zero waste wyraża regułą „5 R”.

W największych europejskich miastach jak grzyby po deszczu wyrastają sklepy „zero waste”. Modna wegańska torba, stylowa szklana butelka i zasobny portfel to podstawowe atrybuty klienta w miejscu, gdzie po kaszę, jajko i ogórka trzeba przyjść z własnym pojemnikiem. Bea Johnson przekonuje że jej filozofia życia jest nie jest tylko dla zamożnych. Kiedy wrócimy na chwilę do czasów młodości naszych dziadków, okaże się że prawie wszystkie sklepy były bezodpadowe.

Również dzisiaj takie kupowanie jest możliwe. Wystarczy zajrzeć na pobliski bazarek – poprosić o zapakowanie jajek w przyniesione z domu wytłoczki, wymienić pustą łubiankę po truskawkach na pełną. Owoce i warzywa bez trudu kupimy tu na wagę i spakujemy prosto do własnej bawełnianej torby. Przy odrobinie wysiłku bez opakowania dostaniemy też fasolę, bakalie czy oliwki. Jeśli dodatkowo kupując w markecie zrezygnujemy z większości pakowanych w plastik produktów spożywczych: ciastek czy płatków śniadaniowych, zmniejszymy znacząco ilość śmieci a zyskamy więcej zdrowia.

Kolejnym krokiem, którego nie może zabraknąć na drodze do zero waste jest zamiana produktów jednorazowych na wielorazowe. I chociaż nie każdego przekona wycinanie szmatek ze starej piżamy czy pranie chusteczek do nosa, to rezygnacja z oferowanych w sklepach torebek plastikowych oraz ponowne wykorzystanie słoików po przetworach nie brzmią już tak strasznie. Podejmując małe kroki szybko okaże się że objętość wytwarzanych śmieci stanie się zaskakująco niewielka.

Rodzina Johonson’ów zmieściła odpadki z całego roku w jednym słoiku. A Ty, podejmiesz wyzwanie?